Il Responsabile della Gastronomia è una figura centrale per la gestione del marketing e delle strategie di vendita del settore.
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Informazioni importantiOgni candidatura che riceviamo ci fa molto piacere, ma possiamo prendere in considerazione solo quelle online. Le candidature inviate per posta saranno eliminate per motivi di protezione dei dati e non saranno restituite.
Mansioni- Coinvolgimento nell'implementazione delle strategie di vendita, marketing e comunicazione con concetti nuovi e miglioramento di quelli presenti
- Analisi di indicatori chiave (KPI) per la valutazione della performance del settore identificandone punti forti da sviluppare e margini di miglioramento
- Controllo e sviluppo dei processi di trasformazione, produzione merce e vendita
- Responsabilità di progetti locali legati alla ristorazione
- Gestione e negoziazione con fornitori
- Gestione di un team di lavoro
- Mantenimento della rete di contatti interna/esterna all'azienda nel suo ambito di lavoro
- Supervisione del laboratorio di produzione pasticceria (gestione personale e budget)
- Partecipazione a riunioni di coordinazione interna (anche a livello nazionale)
Competenze5 anniPosizioni manageriali nella ristorazione
Studente (università/SUP/SSS)Alberghiera
Italiano (Madrelingua)Tedesco (Livello ottimo)- Facilità nell'uso dei principali sistemi e applicativi informatici
- Spiccate doti di leadership nella gestione del team
- Attitudine al lavoro in team e buone doti comunicative
Cosa offriamoLavorare in buona saluteGestione della salute in azienda e riduzione dei premi della cassa malati (Helsana, Concordia, Swica, AXA)
Abbigliamento per i collaboratoriFornitura di tutto l'abbigliamento professionale necessario (scarpe, giacche, maglie, ...)
Orario di lavoro flessibilePossibilità di lavoro a tempo parziale e Home Office
Congedo maternità/paternitàCongedo maternità di 18 settimane e 4 settimane di congedo paternità
Salari equiSalario equo ed attrattivo
MobilitàPartecipazione al costo dell'abbonamento annuale Arcobaleno per il tragitto casa-lavoro
Previdenza professionalePrestazioni della Cassa Pensioni Migros elevate, con una importante partecipazione da parte del datore di lavoro
Abbonamento per il cellulareAbbonamenti per la telefonia mobile a prezzi vantaggiosi, anche ad amici e famigliari
Punti CumulusPunti Cumulus moltiplicati in tutte le filiali Migros e in varie società affiliate
Prestazioni socialiCondizioni di lavoro attrattive e ottime prestazioni sociali
Banca MigrosInteressi preferenziali sui conti privati e d'investimento, tassi d'interesse agevolati per le ipoteche fisse
Offerte per collaboratoriSconto sul carburante e altre offerte presso Migrol
Vacanze5-7 settimane di vacanza in base all'età e all'anzianità di servizio. Possibilità di acquistare ulteriori 2 settimane.
Scuola Club MigrosParziale finanziamento dei costi per i corsi frequentati presso Miduca SA (Scuola Club)
Offerte di sport e fitnessPartecipazione al costo dell'abbonamento annuale per i nostri centri Activ Fitness e riduzioni per massaggi.
Consulenza sociale e personaleCommissione del personale (CoPe) rappresenta gli interessi dei collaboratori
Candidatura e contattoClaudio Paganetti
HR Business Partner
Nota per le agenzie per il personalePer questa posizione verranno prese in considerazione solo le candidature dirette.