Der Catering Services Migros Luzern ist ein führender Caterer der Zentralschweiz und organisiert Grossanlässe wie Sportevents, Firmenanlässe und Hochzeiten um. Seit Mai 2024 gehört die Viscose Eventhalle dazu. Als Sous Chef* leitest du Küche und Events, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und überzeugst mit frischen Gerichten. Dabei entwickelst du dich zur / zum Küchenchef*in weiter.
Wichtige HinweiseArbeitsort: Dierikon LU (Einsätze an externen Events) Keine Zimmerstunde, flexible Arbeitsplanung
Was du bewegst- Kreation und Kalkulation von Menüs - abgestimmt auf Kundenwünsche und eventspezifische Anforderungen
- Bestellungen und Warenbewirtschaftung
- Planung, Organisation und Leitung der Produktion
- Operative Führung des Küchenteams an Veranstaltungen
- Sicherstellung von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit
Was du mitbringstBerufserfahrung im Event- oder Bankettbereich von Vorteil
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)als Koch*Köchin
Deutsch (gute Kenntnisse)- Organisationstalent, Flexibilität und einen kühlen Kopf in hektischen Situationen
- Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch
- Verantwortungsbewusstsein mit Potenzial für eine Führungsrolle
- Führerschein Kategorie B
Was wir dir bietenTeil der Migros-GruppeAls Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
Gesund arbeitenProfitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
Handy-AboMitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
Berufliche VorsorgeDie Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
Cumulus-PunkteDu sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
Klubschule MigrosWir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
Freizeit- und KulturangeboteWir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
Sport- und FitnessangeboteBei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark
Bewerbung & KontaktPetra Birrer
HR Beraterin
RekrutierungsprozessVorselektion der BewerbungenEingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen
ProbearbeitenEin Schnuppertag oder -halbtag gibt die Möglichkeit das zukünftige Arbeitsumfeld und die Teammitglieder besser kennenzulernen. Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen
Angebot & Vertragsausstellung (Digital)Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche
