Leiterin / Leiter Restaurants & Events

Gastronomie Neumünster Park • Vollzeit • Gastronomie Neumünster Park, Schweiz • vor 2Tg

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Herzlich willkommen an Ihrem neuen Arbeitsort.

Sie möchten gemeinsam mit Ihrem Team im Gesundheitswesen täglich Qualität und Gastfreundschaft spürbar machen und ein breites Spektrum von der Gästeverpflegung bis zum Bankettanlass verantworten? Dann bietet Ihnen Franz Sperisen, Leiter Gastronomie, per 1. Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine vielseitige und spannende Stelle im 100% Pensum als

Leiterin / Leiter Restaurants & Events

Wenn Sie mit Ihrer Arbeit einen wichtigen Beitrag im Gesundheitswesen leisten möchten, erwarten Sie folgende Aufgaben:

Budget- und Ergebnisverantwortung für den Bereich Restaurants sowie Events
Fachliche und personelle Führung der Mitarbeitenden beider Teams
Mitverantwortlich für den Einkauf, die Angebotsgestaltung sowie die Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Verkauf der gastronomischen Dienstleistungen
Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Organisieren, Betreuen sowie Leiten von Veranstaltungen, Seminaren und Banketten (bis 160 Personen)
Selbständige Abwicklung der gesamten Korrespondenz im Zusammenhang mit Anlässen
Sicherstellen der korrekten Tages- und Monatsabschlüsse im Kassensystem TC-Pos
Zuständig für das interne Bestellwesen, Lagerverschiebungen und Inventaraufnahmen im Abacus
Bearbeiten der Kreditoren im SAP-Workflow sowie der Debitoren im Abacus für den gesamten Betrieb
Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften, des Lebensmittelgesetzes sowie der Arbeitssicherheit

Die Gastronomie Neumünster Park ist ein Betrieb der Gesundheitswelt Zollikerberg, zu der unter anderem das Spital Zollikerberg sowie weitere Betriebe gehören. Als zentrale gastronomische Dienstleisterin stellen wir die Verpflegung für das gesamte Areal sicher und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur Versorgungsqualität. Täglich bereiten wir rund 700 Mahlzeiten für Patient:innen des Spitals Zollikerberg, Besuchende sowie Mitarbeitende zu. Neben der Patientenverpflegung betreiben wir Restaurantbereiche und betreuen unsere modernen Bankett- und Seminarräumlichkeiten mit Veranstaltungen bis zu 160 Personen. Unser Betrieb ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Die Kombination aus Spitalgastronomie, Restaurantbetrieb sowie Event- und Seminarbereich macht unsere Tätigkeit vielseitig, anspruchsvoll und eng mit dem Gesundheitswesen verbunden.

Damit Sie sich bei uns wohlfühlen, warten viele Benefits auf Sie. Um nur einige zu nennen:

Eigene Pensionskasse mit überobligatorischer Beteiligung der Arbeitgeberin
Weltweite Privatversicherung bei Unfall
Kostenlose Nutzung des Fitnessraums auf dem Areal Zollikerberg
Grosszügig subventionierte Kinderkrippenlösung sowie eine familiäre Atmosphäre
Finanzielle Unterstützung an das ÖV-Abo oder Fahrrad

Alle Annehmlichkeiten für Mitarbeitende finden Sie hier. Wenn auch Sie die beste Version Ihrer Selbst sein möchten, finden Sie bei uns die Möglichkeiten dazu.

Damit überzeugen Sie uns:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Weiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft, Gastronomiemanagement oder vergleichbar sehr wünschenswert
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion im Gesundheitswesen zwingend
Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie Erfahrung in der Budget- und Ergebnisverantwortung
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Ausgeprägte Organisationsstärke sowie eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit einer hohen Dienstleistungs- und Gästeorientierung

Franz Sperisen, Leiter Gastronomie, steht Ihnen bei Fragen unter T 044 397 25 97 gerne zur Verfügung.

Bitte bewerben Sie sich über unser Online-Tool.

Wir möchten diese Position mit Direktbewerbungen besetzen, ohne die Unterstützung durch Personalberatungen. Herzlichen Dank im Voraus für das Verständnis.

Über die Gastronomie Neumünster Park#LI-PZ1

Die Gastronomie Neumünster Park gewährleistet täglich die Verpflegung von ca. 900 Mahlzeiten auf dem gesamten Areal der Stiftung Diakoniewerk - Schweizerische Pflegerinnenschule. Dazu verpflegen wir auch Gäste unserer Bankett- und Seminarräumlichkeiten (bis 160 Personen) sowie Besucher und Passanten. Unser Betrieb ist während 365 Tagen im Jahr geöffnet.

Weitere Informationen zu uns finden Sie auf unserer Homepage.

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